实训管理中心举行第六期实训室开放日活动

时间:2019-12-20浏览次数:13



  本网讯(实训管理中心 国锋)12月12日,实训管理中心联合烹饪学院举办了第六期实训室开放日活动,来自6个二级学院的30多名同学参加了活动。

  本次实训室开放日以“平和正统、大味必淡”经典鲁菜体验为主题。活动期间,同学们参观了烹饪学院实训室,了解了烹饪学院近年来获得的荣誉和技能大赛获奖情况,感受了烹饪学院浓厚的专业底蕴和技能文化。在实操阶段,青岛市烹饪状元李军老师为同学们讲授了经典鲁菜炸烹虾段、九转大肠的制作方法,带领同学们动手制作了干炸里脊。

  实训室开放系列活动,展示、体验、传播了不同专业、不同学科的技能文化和实训文化,营造了良好的实训氛围,加强了学院各专业之间的了解和互融。

 

(通讯员:国锋 审稿:国锋 责任编辑:于克晓 来稿日期:12月16日)



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